건강한 다이어트
새해가 바뀌면서 영양상담 중 가장 많은 의뢰는 다이어트입니다. 영양상담을 하면서 가장 보람된 것은 의뢰인이 상담 전화 후의 건강 상태가 긍정적으로 바뀌어졌을 때입니다.
많은 사람들의 바람 중에 체중 관리가 다섯 번째 중 하나에는 들어갈 것입니다
하지만, 바람이 큰 만큼, 포기도 빨리 되기도 합니다. 다이어트를 위한 식단관리는 지속 가능성을 가지고 시작을 해야 합니다. 몇 번하다가 할 수 없는 계획은 시작하지 않는 것만 못하기 때문입니다. 건강한 다이어트 식단관리는 어떻게 하면 되는지 한 번 살펴보겠습니다
다이어트를 위한 건강한 식단관리의 우선은 굶는 다이어트는 절대 권하지 않습니다. 다이어트를 하게 되면 탄수화물을 무조건 억제하려고 하지만, 그건 좋은 방법의 식단관리가 아닙니다. 건강한 다이어트 식단관리는 무리 없이 식단계획을 세우는 것이 무엇보다 중요하겠습니다. 우리 몸은 항상성이라는 성격을 가지고 있습니다. 생명을 유지하기 위해 필요한 영양분을 꼭 보유해야 하기 때문입니다. 우리가 음식을 섭취하지 않으면 섭취하지 않는다는 특이점을 우리 몸은 기억하고 있다가 어느 날 음식물이 들어오게 되면 다시 굶게 될 수 있다는 점을 기억하고 있기 때문에 우리 세포에 최대한 영양소를 보충하려고 합니다. 이 점이 바로 요요 현상을 일으킬 수 있습니다. 그래서 굶는 다이어트는 좋은 식단관리가 될 수 없습니다
건강한 다이어트 식단의 예
굶지 않고 건강하게, 그리고 중요한 건 중도 포기가 아닌, 지속적으로 실천 가능한 식단의 예를 올려보려고 합니다
아래 식단의 예는 성인여성 직장인(사무업무)이고, 하루 1,200Kcal 섭취 기준한 식단입니다
아침
구운 호밀식빵_1장, 그릭요구르트_80g, 삶은 달걀_1개, 양상추+파프리카샐러드_70g, 바나나_반개, 당근주스_1잔
그리고, 충분한 수분 섭취가 필요합니다. 수분을 하루 500ml로 4번 정도 드시는 것을 권장합니다.
점심_도시락으로 준비
보리밥_140g, 임연수구이(시판용 HMR제품)_1토막, 양배추쌈(찐 것으로), 오이스틱_1/3개, 생파인애플_200g
저녁_식사 후 운동
쇠고기안심구이_120g(후추만 사용하여 굽기) 또는 발사믹_올리브유로 찍어 먹어도 좋습니다.
가지구이_70g, 양파볶음_70g, 파프리카+아스파라거스 구이_70g, 견과류_16g
운동 후:
저지방우유_1잔
이 정도의 식단이라면 지키기 어렵지는 않을 것 같습니다. 새로운 2023년은 어렵게 말고, 지킬 수 있는 건강한 식단을 통해 체중관리를 해보시기 바랍니다.